Dieses Jahrhundert Tausende Ayurvedische Getränk, hat seinen Ursprung in Indien und wird dort bei diversen Krankheiten angewendet, wie zB. Erkältung, Sodbrennen, Schlaflosigkeit, Husten und vielem mehr.
Es wird aber auch einfach so zum Genuss getrunken, da es unglaublich gesund ist. Es wirkt Antioxidativ und stärkt dein Immunsystem. Ich trinke dieses Getränk gerne am Abend mit meiner Tochter, da es für einen guten und ruhigen Schlaf sorgt und für uns mega lecker ist.
Zutaten
2- 3 cm Stück Kurkuma
2 cm Stück Ingwer
1/4 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Kokosöl
1 TL Honig
1/4 TL Zimt
300 ml Mandelmilch
Eine Prise Muskat
Zubereitung
Kurkuma, Ingwer, Mandelmilch, Schwarzer Pfeffer, Zimt, Muskat, Kokosöl, in den Mixer geben. Den Sud kurz aufkochen, die goldene Milch durch ein Sieb abgiessen. Zum Schluss einen TL Honig hinzugeben.
Wirkung
Das enthaltene Curcumin in der Kurkumawurzel hat viele heilende Eigenschaften. Durch das Kokosöl und den Schwarzen Pfeffer wird die Bioverfügbarkeit erhöht und der Körper kann das Curcumin besser aufnehmen.
Curcumin wirkt:
Zellschützend
Wirkt positiv auf die Mundflora und Zahngesundheit
Schützt das Gehirn vor degenerativen Prozessen
Unterstützt die Entgiftung (zb. Austeilung von Quecksilber)
Fördert und Verbessert die Verdauung
Hilft bei Artrose und macht beweglicher
Senkt den Cholesterinspiegel
Wirkt Entzündungshemmend
